【CFWC专访】府谷海红果酒:黄土高原上的绿色任务

2018年中国优质葡萄酒应战赛上,府谷县聚金邦农产品开发公司选送的海红果利口酒荣获金奖。一方生果资源带动一个产业的开展,同时也让我们看到了中国果酒的潜力。位于陕西北部的府谷县,与山西一河遥望,临靠着内蒙,海红果是当地特有生果。本期中葡网专访董事长刘子贤,听这位土生土长的府谷人聊聊他从小吃到大的海红果。


董事长刘子贤
中葡网:首要祝贺海红果利口酒此次在我们果酒应战赛上的金奖佳绩!此次行业内的品评获金奖有何感受?
刘子贤:感谢各位专家评委对海红果利口酒的认可,海红果利口酒取得金奖,感到很快乐、很骄傲,更加坚决了做大做强海红果酒的自信心。


海红果挂满枝头
中葡网:企业应该是初次参加我们的行业赛事。请简要介绍下企业的根本状况。
刘子贤:府谷县聚金邦农产品开发公司位于秦晋蒙三省接壤处的府谷县墙头农业园区。公司总投资7800万元,是现在国内仅有一家投资大、技能含量高的海红果研发与深加工企业。
公司是国家高新技能企业、陕西省农业产业化龙头企业、陕西省林业产业化龙头企业,引进国际抢先的果酒酿造加工设备,具有国内一流的海红果深加工出产线,设计出产能力5000吨。现在,主要产品有海红果酒、海红果白兰地、海红果汁。


海红果熟了
中葡网:本年的赛事,我们是初次添加果酒类,开始重视国内果酒产业。据企业了解,现在国内果酒产业开展及市场状况是怎样的?
刘子贤::跟着人们消费理念的转变,越来越多的人开始重视果酒,健康、时尚的果酒成为市场中的消费亮点。果酒产业逐渐兴起,市场份额不断添加,可是好品牌的企业和高品质的产品仍比较少。
中葡网:果酒出产现在有哪些优势和不足?
刘子贤:优势在于使用新鲜生果酿酒,产品具有天然的果香和协调的酒香。果酒含有多种氨基酸和维生素,极富养分和保健功用,并且生果种类多、产量大,资源十分丰厚。不足在于果酒酿造工艺遍及不成熟、宣传力度小。


府谷海红果-国家地舆标志保护产品
中葡网:安身当地开展,企业在府谷开展海红果酒有哪些资源优势?海红果产品特色主要体现哪几方面?
刘子贤:海红果是我们府谷县当地特有的生果,也是国家地舆标志保护产品。出产优势体现在:①企业依托原料产地,出产功率高。②临近黄河,水源足够,③接近公路,交通便当。④位于农业园区,环境优雅。

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